本日の酒
LA CHAPELLE DES CHEVALIERS シャペル・デ・シュヴァリエ
渋い
酸味は余りないけど、一口飲んでみた感想が「渋い」だった
オーク感を〜てあったけど、その辺私にはよくわからないのでｗ
でも、癖のあるチーズにはよく合うし、時間がたつと渋みもだいぶまろやかにな
る感じ
あわせるなら、はじめは癖のあるチーズ。あとからオリーブの浅漬けか生ハムとプロセスチーズの組み合わせがいいかもしれない
肉だとスパイシーでソースたっぷりのやつならいいかも
渋い
酸味は余りないけど、一口飲んでみた感想が「渋い」だった
オーク感を〜てあったけど、その辺私にはよくわからないのでｗ
でも、癖のあるチーズにはよく合うし、時間がたつと渋みもだいぶまろやかにな
る感じ
あわせるなら、はじめは癖のあるチーズ。あとからオリーブの浅漬けか生ハムとプロセスチーズの組み合わせがいいかもしれない
肉だとスパイシーでソースたっぷりのやつならいいかも
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